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金山湖餐饮公司召开十月经营分析会
发布时间:2017-11-14    稿件来源:    【字体大小:

  为深入分析餐饮公司经营现状,总结十月运行情况,部署下一阶段工作,确保全面完成年度任务指标,金山湖餐饮管理公司于11月14日召开月度经营分析会。
  会议听取各门店计划指标完成情况、经营管理亮点、问题与不足、以及年底经营计划和部署等汇报,十月份门店总体运营情况良好,各项指标均接近或超计划目标。
  会议指出,在今后的经营管理中要注意以下几点:
  一是落实责任、务求实效,确保安全稳定经营。各门店工作计划要落地生根,酒店标准化体系要认真落实,不能光喊口号;店长考核严格执行,提升门店净利润。
  二是内外齐抓、多措并举,努力控制企业成本。挖掘员工潜力,加强员工培训,提升工作能力;节能降耗,降低餐饮毛利率,控制企业成本。
  三是凝心聚力、攻坚克难,确保完成年度目标任务。努力拓展业务发展空间,着力运营管理,提升盈利能力,确保经营业绩持续、健康、稳定增长。

 

供稿:旅游运营板块 陈慧

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